helva.gen.tr
helva
Sosyal Medyada Paylaş
Sade İrmik Helvası
Helva
Un Helvası
Pişmaniye Helvası
Kağıt Helva
Koz Helvası
Dr Oetker İrmik Helvası
Şerbetsiz Un Helvası
İrmik Helvası
Kuru Un Helvası
Un Helvası Malzemeleri
Tahin Helvası Kaç Kalori
Helva Tatlısı
Acele Bacı Helvası
Süt Helvası
Kar Helvası
Nişasta Helvası
Kürek Helvası
Fındıklı İrmik Helvası
Sütsüz İrmik Helvası
Umaç Helvası
Sıvı Yağlı Un Helvası
Sıcak Tahin Helvası
Şerbetli İrmik Helvası
Kandil Helvası
Rüyada Helva Yemek
Helva Kaç Kalori
Fırında Helva
İrmik Helvası Kaç Kalori
Kabak Helvası
Kakaolu İrmik Helvası
Pudra Şekerli Un Helvası
İrmik Helvası Nasıl Yapılır
Dondurmalı İrmik Helvası
Kolay Un Helvası
Tüm Sayfalar >>









Kaşık Helvası

Kaşık Helvası, Kastamonu ilimize ait bir tatlı türüdür. Kaşık helvasını hemen hemen her bölgemizde her bayanın yaptığı un helvasına çok yakın bir akrabalığı olan bir tatlı türü, fakat illere ve ellere göre malzeme değişikliğine uğrayarak yapıldığı için tadı değişebiliyor. Ama şekli aynıdır.

Kastamonu ilimiz yiyecek ve içecek hususunda çok zengin bir mutfağa sahiptir. Her türlü yemek ve tatlılarda, böreklerde çeşidi çok olan illerimiz arasındadır. Yiyecek olarak kullanılan bitkiler, mantarlar, dağ çileği ve yabani otlar her türlü sebze ve  birçok meyve çeşidi Kastamonu topraklarında yetişmektedir. Üryani Eriğini sadece bu İl'de yemek mümkündür. Türkiye'nin en kaliteli sarımsağı bu ilde yetişir ve ihraç edilir. Kastamonu kaşık helvası tatlılar kısmında meşhur hem yapımı kolay hem lezzeti, hafif süper bir tatlı. Akşam yemeklerinden sonra, düğün ve bayram cemiyetlerinde yapılan özel bir unlu tatlıdır.  

Kaşık Helvası

Kastamonu Usulü Kaşık Helvası İçin Malzemeler:

  • 250 gram tereyağı
  • 2,5 su bardağı pudra şekeri
  • 3 su bardağı un

üzeri için

  • isteğe göre pudra şekeri

Yapılışı:

Altı kalın ve geniş bir tencereye 250 gram tereyağını koyalım. Eriyip göz göz olana kadar yağı kızdıralım, üzerine 3 su bardağı unu birden ilave ederek orta ateşte  tahta kaşıkla hızlı hızlı karıştıralım. Un kokusu değişmeye başlayınca helva kokusuna dönüşünce, yağını salana kadar kavurun. Daha sonra tencereyi ocaktan alın ve üzerine 2,5 bardak pudra şekerini dökün ve iyice yedirin. Ardında da ılınmaya bırakın. Helva ılındıktan sonra bir yemek kaşığı yardımıyla alınıp elimizin avuç içi ile bastırarak şekil verin aynı kaşığın iç kısmını şekil almış olacaktır. Servis tabağına dizin,helvanın üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis yapın.

Not: Kaşık Helvamızı pudra şekeri, fıstık, şan fıstığı, dondurma veya krem şanti ile ayrıca çikolata sosu ile servis yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN. 

Yayınlanma Tarihi : 17.04.2015 17:45:20

Kaşık Helvası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Kaşık Helvası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pekmez Helvası

Pekmez Helvası, helvanın Türk kültüründeki varlığı belki insanlık kadar eskidir. Helva bizim için için düğün, bayram, kandil, cenaze gibi önemli günlerde yapılması akla gelen ilk yiyecektir. Hele ki, kandil günlerinde şimdilerde p...

Çikolatalı İrmik Helvası

Çikolatalı İrmik Helvası, Alışılagelmiş helvanın  lezzetine değişik bir fark katan çok nefis bir helva tarifidir. Çikolata seven herkesin kesinlikle hayır diyemeyeceği bu muhteşem lezzetteki helvayı deneyerek sevdiklerinize tattır...

Un Helvası Nasıl Yapılır

Un helvası nasıl yapılır, Türkiye' de en çok tüketilen tatlılar arasında yer almaktadır. Genellikle yemeklerin ardında hemen ikram edilmekte. Özellikle eskilerden süre gelen balık yemeği sonrası helva ikram edilir. Türk gelenek ve...

Cevizli Un Helvası

Cevizli Un Helvası, helva tarihi en eskiye dayanan tatlı çeşitlerinden bir tanesidir. Türk mutfağında oldukça önemli bir yere sahiptir. Öyle ki, aklınıza gelebilecek hemen her önemli günde helva kavurmak çok meşhurdur. Sizler de,...

Sütlü Un Helvası

Sütlü Un Helvası, tatlı krizlerinin vazgeçilmez tatlarından biri de helva dır. Bu sebeple helvanın da birçok çeşidini yapmak mümkündür. İçinde yaralı besin olan sütü de barındırdığından oldukça hafif ve rahatsızlık vermeyen bir ta...

Kabak Helvası

Kabak helvası, Helva çeşitlerinin en hafifi diyebileceğimiz çok lezzetli bir tatlıdır. Muhteşem görünüşüyle gözleri, nefis tadıyla damakları şenlendirecek olan tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Ayrıca bal kabağından alışılagelmişi...

Portakallı Un Helvası

Portakallı Un Helvası, oldukça hafif, çok ferah ve tam portakal lezzetinde nefis bir helva tarifini sizlerle paylaşmak istiyoruz. Tatlı krizine girdiğiniz zaman hemen elinizdeki malzemelerle yapabileceğiniz pratik bir helva tarifi...

Un Helvası Malzemeleri

Un helvası malzemeleri, un helvası belki de herkesin yapabileceği kadar kolay tatlı tariflerinden biridir. Un helvası malzemeleri de herkesin ulaşabileceği kadar kolay bulunur. Bunlar herkesin evinde her an bulunan mutfak malzemel...

İrmik Helvası Nasıl Yapılır

İrmik helvası nasıl yapılır, irmik helvasının birçok çeşidi bulunmaktadır. İsteyen sütlü, fıstıklı ve tarçınlı yapabilir. İrmik helvası gerek taziyelerde gerekse normal günlerde tercih edilen bir helva türüdür. Özellikle Osmanlı m...

Helva Nasıl Yapılır

Helva nasıl yapılır, Arapça' da tatlı anlamına gelen helva, genel anlamda tatlıları ifade eden 'hulviyyat' kelimesinden türemiştir. İnsanlar helvayı, sevinçlerinde,hüzünlerinde, ölümde, doğumda, hastanın iyileşmesinde yapılıp komş...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

helva, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Eylül - 2017