helva.gen.tr
helva
Sosyal Medyada Paylaş
Sade İrmik Helvası
Helva
Un Helvası
Pişmaniye Helvası
Kağıt Helva
Koz Helvası
Dr Oetker İrmik Helvası
Şerbetsiz Un Helvası
İrmik Helvası
Kuru Un Helvası
Un Helvası Malzemeleri
Tahin Helvası Kaç Kalori
Helva Tatlısı
Acele Bacı Helvası
Süt Helvası
Kar Helvası
Nişasta Helvası
Kürek Helvası
Fındıklı İrmik Helvası
Sütsüz İrmik Helvası
Umaç Helvası
Sıvı Yağlı Un Helvası
Sıcak Tahin Helvası
Şerbetli İrmik Helvası
Kandil Helvası
Rüyada Helva Yemek
Helva Kaç Kalori
Fırında Helva
İrmik Helvası Kaç Kalori
Kabak Helvası
Kakaolu İrmik Helvası
Pudra Şekerli Un Helvası
İrmik Helvası Nasıl Yapılır
Dondurmalı İrmik Helvası
Kolay Un Helvası
Tüm Sayfalar >>









Sütlü Un Helvası

Sütlü Un Helvası, tatlı krizlerinin vazgeçilmez tatlarından biri de helva dır. Bu sebeple helvanın da birçok çeşidini yapmak mümkündür. İçinde yaralı besin olan sütü de barındırdığından oldukça hafif ve rahatsızlık vermeyen bir tarif çeşidi olduğundan sık sık tüketilmesinde de bir sakınca yoktur. Yeni lezzetlere her zaman açık olan biz bayanları cezbedecek bu iki güzel tarifi beğeneceğinizden eminim. Konuklarınıza da rahatlıkla ikram edebileceğiniz iki çeşit sütlü helva tarifini paylaşabiliriz artık.

Sütlü Un Helvası Tarifi

Malzemeler
  • 1 pk. 250 gr margarin (ben tereyağı tercih ediyorum)
  • 3 su bardağı un (silme)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket fıstık
  • 3 su bardağı süt (dilerseniz yarı yarıya su kullanabilirsiniz)
  • 1,5-2 su bardağı toz şeker
Yapılışı

Öncelikle sütü toz şekerle karıştırıp erimesini sağlıyoruz. 5 dakika kadar kaynamasını sağlıyoruz. Tereyağımızı derin tencereye alıp eritelim. Üzerine sıvı yağımızı dökelim ve fıstıkları atıp çok karartmadan kavuralım. Unumuzu ekleyip ocağı kısalım. Kısık ateşte 1 saate yakın kavuracağız. Burada yardıma ihtiyaç duyabilirsiniz. Yağını bırakana kadar kavurmak gerekecek. Bir süre sonra yağını salar ve cıvık bir hal alacaktır zaten. Kavurmaya devam edelim. Tekrar koyulaşacak ve saldığı yağ yeniden toparlanacaktır. Un helvası kaşığa yapışmadığı zaman  helvamız tamam demektir.
Sütlü Un Helvası
Artık sütümüzü içine dökebilir ve ocağın altını açabiliriz. Karıştırıp iyice çekmesini sağlayalım. Sütü çekecek ve toparlanacaktır. Kapağını kapatıp dinlenmeye bırakalım. Sonra da kaşık yardımı ile toparlayıp servise alabiliriz. Afiyet olsun.

Bol sütlü ve oldukça hafif olan  bir helva tarifi daha paylaşalım. Üzerine kaymaklı dondurma ve meyve ile çok daha hafif olan bu helvayı gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. Eminim bu tarifimiz de çok hoşunuza gidecektir.

Sütlü Un Helvası Tarifi 

Malzemeler:
Vereceğimiz ölçüler büyük kare borcam için geçerlidir.
  • 1 litre süt
  • 250 gr tereyağ veya margarin ( çok fazla geldiğinden yarım paket kullandım, yarım çay bardağı da sıvıyağ ekledim.)
  • 1,5 bardak toz şeker
  • 1 bardak un
  • 1 vanilya
  • üzeri için: dolmalık çam fıstığı 
Yapılışı:

Tencereye süt ve şekeri alıp ısıtmaya başlayın. Bu arada ayrı bir tencerede yağı eritin, eriyince de unu ekleyin ve kavurmaya başlayın. Süt ve şeker kaynayıncaya kadar unu kavurun. Un iyice  altın rengini alacak çok kahverengi olmayacak yalnız. Süt kaynayınca vanilya ekleyin.
Kaynamış sütü yavaşça kavrulmuş una ilave edin ve sürekli karıştırın. bu esnada yanınızda bir yardımcı olması iyi olur çünkü yapmakta zorlanabilirsiniz. Kıvamını kaçırmamak gerekiyor, topaksız kıvamda olması gerekiyor. Ocağınız kısık ateşte olsun, biraz daha durmadan karıştırarak koyu muhallebi kıvamını almasını sağlayın ve borcama  dökün. Üzerine çam fıstıklarını veya benim gibi iri kırılmış fındıkları serpiştirin. Fırına verip üstü kızarana kadar pişirin. Ilık veya soğuk olarak yenebilecek harika bir tatlı, damaklarınız bayram edecek emin olun.

Yayınlanma Tarihi : 17.04.2015 17:53:34

Sütlü Un Helvası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Sütlü Un Helvası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pekmez Helvası

Pekmez Helvası, helvanın Türk kültüründeki varlığı belki insanlık kadar eskidir. Helva bizim için için düğün, bayram, kandil, cenaze gibi önemli günlerde yapılması akla gelen ilk yiyecektir. Hele ki, kandil günlerinde şimdilerde p...

Çikolatalı İrmik Helvası

Çikolatalı İrmik Helvası, Alışılagelmiş helvanın  lezzetine değişik bir fark katan çok nefis bir helva tarifidir. Çikolata seven herkesin kesinlikle hayır diyemeyeceği bu muhteşem lezzetteki helvayı deneyerek sevdiklerinize tattır...

Un Helvası Nasıl Yapılır

Un helvası nasıl yapılır, Türkiye' de en çok tüketilen tatlılar arasında yer almaktadır. Genellikle yemeklerin ardında hemen ikram edilmekte. Özellikle eskilerden süre gelen balık yemeği sonrası helva ikram edilir. Türk gelenek ve...

Cevizli Un Helvası

Cevizli Un Helvası, helva tarihi en eskiye dayanan tatlı çeşitlerinden bir tanesidir. Türk mutfağında oldukça önemli bir yere sahiptir. Öyle ki, aklınıza gelebilecek hemen her önemli günde helva kavurmak çok meşhurdur. Sizler de,...

Sütlü Un Helvası

Sütlü Un Helvası, tatlı krizlerinin vazgeçilmez tatlarından biri de helva dır. Bu sebeple helvanın da birçok çeşidini yapmak mümkündür. İçinde yaralı besin olan sütü de barındırdığından oldukça hafif ve rahatsızlık vermeyen bir ta...

Kabak Helvası

Kabak helvası, Helva çeşitlerinin en hafifi diyebileceğimiz çok lezzetli bir tatlıdır. Muhteşem görünüşüyle gözleri, nefis tadıyla damakları şenlendirecek olan tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Ayrıca bal kabağından alışılagelmişi...

Portakallı Un Helvası

Portakallı Un Helvası, oldukça hafif, çok ferah ve tam portakal lezzetinde nefis bir helva tarifini sizlerle paylaşmak istiyoruz. Tatlı krizine girdiğiniz zaman hemen elinizdeki malzemelerle yapabileceğiniz pratik bir helva tarifi...

Un Helvası Malzemeleri

Un helvası malzemeleri, un helvası belki de herkesin yapabileceği kadar kolay tatlı tariflerinden biridir. Un helvası malzemeleri de herkesin ulaşabileceği kadar kolay bulunur. Bunlar herkesin evinde her an bulunan mutfak malzemel...

İrmik Helvası Nasıl Yapılır

İrmik helvası nasıl yapılır, irmik helvasının birçok çeşidi bulunmaktadır. İsteyen sütlü, fıstıklı ve tarçınlı yapabilir. İrmik helvası gerek taziyelerde gerekse normal günlerde tercih edilen bir helva türüdür. Özellikle Osmanlı m...

Helva Nasıl Yapılır

Helva nasıl yapılır, Arapça' da tatlı anlamına gelen helva, genel anlamda tatlıları ifade eden 'hulviyyat' kelimesinden türemiştir. İnsanlar helvayı, sevinçlerinde,hüzünlerinde, ölümde, doğumda, hastanın iyileşmesinde yapılıp komş...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

helva, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Eylül - 2017