Kâğıt helva, herkesin çocukluğundan itibaren bildiği kâğıt helva kullanılarak hazırlanan çok sayıda tatlı türü bulunmaktadır. Bugün sizlere bunlardan birisini paylaşacağız. Oldukça kolay hazırlandığından, istediğiniz zaman kısa sürede yapacaksınız. Dışı gofretten yapılan, içinde bal gibi şekerleme bulunan kâğıt helvaları herkes tatmıştır.
Kimisi arasında dondurmayla, kimisi sade, kimisi bu şekilde helva hazırlayarak tüketmiştir. Birlikte bizde güzel bir kâğıt helva hazırlayalım.
Önce bayat ekmek içlerini ufalayarak, karıştırıcının içine koyun. Bunun içine Nescafe, tereyağı, kakao, tahin, pekmez ve süt ilave edilir. Bunların hepsini birden karıştırıcıda koyu bir krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın. En son olarak bu koyulaşmış krema içine iç cevizlerin bir kısmını ilave edin. Bu hazırladığınız sosla kâğıt helvanın birisini altlı üstlü bulayın. Bunu bir servis tabağına koyun. Daha sonra diğer kâğıt helvaya da sostan sürerek, diğerinin üzerine yerleştirin. Kâğıt helvaların her tarafını bu sosla bulamalısınız. En üst kısmına bir yemek kaşığı pekmez gezdirin. Kalan iç cevizlerden üzerine serpiştirin.
Bunu buzdolabında bir süre dinlendirin. Daha sonra kâğıt helvayı sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
