Un Helvası Nasıl Yapılır?
21 Haziran 2024

Un Helvası Nasıl Yapılır?

Un helvası, Türkiye'de en çok tüketilen tatlılar arasında yer almakta olup, genellikle yemeklerden sonra ikram edilmektedir. Özellikle balık yemeği sonrasında sunulan bu tatlı, Türk gelenek ve göreneklerinde hem sevinç hem de hüzün anlarında, ölümlerde ikram edilmektedir. Her yörenin kendine özgü helva çeşitleri vardır ve helva, herkesin damak tadına hitap eden, severek tüketilen bir tatlıdır.

Un helvasının birçok faydası bulunmaktadır. Bunlar arasında:

  • Sürekli spor yapan ve enerji kaybeden kişilerin, sağlıklı olan bu helvayı tüketerek ihtiyaç duydukları enerjiyi ve gücü tekrar kazanması.
  • Büyüme çağında ve ergenlik döneminde olan çocukların, B grubu vitamin eksikliğini karşılaması.
  • Yeni doğum yapmış ve sütü az olan annelerin, un helvası tüketerek anne sütünü artırması.
  • Mide rahatsızlığı olan kişilere de faydalı olması.
  • Doyurucu özelliği olduğundan, diyetisyenlerin listelerinde yer alması.

Un Helvası İçin Gerekli Malzemeler

  • 25 gram tereyağı
  • 2 su bardağı un
  • Bir buçuk su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su

Öncelikle hafif derinlikte bir tavanın içine tereyağını koyun. Tereyağını orta ateşte köpürene kadar eritin. Daha sonra eriyen tereyağının içine yavaş yavaş unu ilave edip yaklaşık 20-25 dakika boyunca kavurun. Kavurma işlemini yaparken unu sık sık karıştırınız.

Bu işlemi yaparken bir taraftan da şeker ile suyu bir tencereye koyup kaynamaya bırakın. Şeker ve su kaynadıktan sonra, kavrulmuş ve kıvama gelmiş olan unun üzerine yavaşça ilave ederek karıştırınız. Un helvasını suyunu çekene kadar sürekli karıştırınız. Suyunu çeken un helvasını yaklaşık 10 dakika daha kısık ateşte kavurduktan sonra ocaktan alabilirsiniz.

Yapılmış olan un helvasını servise hazırlamak için bir kaşık yardımıyla servis tabağına koyarak servise hazır hale getirebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Un Helvası Malzemeleri

Un Helvası Malzemeleri

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kakaolu İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Süt Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Süt Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Helva Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Helva Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Pekmez Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Pekmez Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Şerbetsiz Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Şerbetsiz Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri