Sıcak Tahin Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Sıcak tahin helvası, Türk mutfağının klasik lezzetlerinden biridir ve kış aylarında tercih edilen besleyici bir tatlıdır. Tahin ve şekerin birleşimiyle hazırlanan bu helva, zengin içerikleriyle enerji verirken, farklı malzemelerle zenginleştirilerek çeşitlendirilebilir. Detaylı tarif ve malzemelerle evde kolayca yapılabilir.
Sıcak Tahin Helvası Tarifi ve Malzemeleri
01 Ekim 2024
Sıcak tahin helvası, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir. Özellikle kış aylarında tercih edilen bu lezzet, hem besleyici hem de enerji verici özellikleriyle ön plana çıkmaktadır. Tahin kullanılarak yapılan bu helva, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir ve farklı tatlar elde edilebilir. Bu makalede sıcak tahin helvasının tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Sıcak tahin helvası hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • Tahin (250 gram)
  • Şeker (200 gram)
  • Süt (200 ml)
  • Su (100 ml)
  • Kakao (isteğe bağlı, 2 yemek kaşığı)
  • Ceviz içi veya fındık (isteğe bağlı, 100 gram)
  • Vanilya (1 paket)
  • Tuz (bir tutam)

Hazırlık Aşaması


Sıcak tahin helvasının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir helva elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle bir tencereye şeker ve suyu ekleyin. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırarak pişirin.
  • Şeker eridikten sonra sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Karışım kaynamaya başladığında, vanilyayı ve tuzu ekleyin.
  • Ayrı bir kapta tahini koyun ve üzerine hazırladığınız sıcak karışımı dökün. İyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
  • İsteğe bağlı olarak kakao ekleyerek çikolatalı bir tat elde edebilirsiniz. Kakao ekledikten sonra tekrar karıştırın.
  • Son olarak, ceviz veya fındığı ekleyin ve karışımı bir kalıba dökün.
  • Helva soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri


Sıcak tahin helvası, tahin ve şeker gibi besleyici bileşenlerden oluştuğu için oldukça zengin bir enerji kaynağıdır. Tahin, sağlıklı yağlar, protein ve vitaminler açısından zengindir. Sıcak tahin helvasının besin değerleri yaklaşık olarak şu şekildedir:
  • Kalori: 300 kcal (100 gram için)
  • Protein: 7 gram
  • Yağ: 18 gram
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Şeker: 15 gram

Sunum Önerileri

Sıcak tahin helvasını sunarken bazı öneriler şunlardır:
  • Üzerine toz antep fıstığı serpebilirsiniz.
  • Yanında sıcak süt veya çay ile servis edebilirsiniz.
  • Helvayı sıcak olarak servis etmek, lezzetini artıracaktır.

Sonuç

Sıcak tahin helvası, hem lezzetli hem de pratik bir tatlı seçeneğidir. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan bu tatlı, özellikle kış aylarında enerji ihtiyacını karşılamada etkili bir rol oynamaktadır. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif ile misafirlerinizi etkileyebilir veya ailenizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Namıka 03 Ağustos 2024 Cumartesi

Gerçekten çok hafif ve lezzetli görünüyor. Ancak helvayı çatalla ezmek zor olmuyor mu? Bir de limon suyu miktarı yeterli mi, tadını çok değiştirmiyor mu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Namıka,

Helvayı çatalla ezmek: Evet, bazen helvayı çatalla ezmek zor olabilir, ancak helvanın taze ve yumuşak olması bu işlemi kolaylaştırır. Daha iyi sonuç almak için helvayı biraz ısıtıp ezmeyi deneyebilirsin.

Limon suyu miktarı: Limon suyu miktarı kişisel tercihe bağlı olarak ayarlanabilir. Bence tarifte verilen miktar yeterli, çok fazla eklenirse tadı çok değişebilir ve helvanın doğal lezzetini bastırabilir. Kendi damak tadına göre miktarı azaltıp artırabilirsin.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Un Helvası Nasıl Yapılır?
Un Helvası Nasıl Yapılır?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tahin Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Tahin Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Pamuk Helva Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Pamuk Helva Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Fırında Tahin Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Tahin Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Höşmerim Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Höşmerim Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Leblebi Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Leblebi Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kürek Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Kürek Helvası Tarifi ve Malzemeleri