Helvadan kurabiye nasıl yapılır, tarifte neler var?

Helva, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Farklı çeşitleri bulunan helva, özellikle un helvası ve tahin helvası ile bilinir. Son zamanlarda helvadan yapılan kurabiyeler, hem lezzeti hem de pratikliği ile dikkat çekmektedir. Bu makalede, helvadan kurabiye yapımına dair detaylı bir tarif ve püf noktalarını bulabilirsiniz.

1. İlk olarak, un helvasını bir kaba alın ve çatalla iyice ezin. Bu işlem, helvanın hamura daha iyi karışmasını sağlayacaktır.

2. Ezinmiş helvaya sıvı yağı ekleyin ve iyice karıştırın.

3. Ardından, yumurtayı ekleyin ve tekrar karıştırın.

4. Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar yoğurun.

5. İsteğe bağlı olarak, iri dövülmüş ceviz veya fındığı da ekleyebilirsiniz. Bu, kurabiyelere ekstra bir lezzet katacaktır.

1. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.

2. Yuvarladığınız hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Hazırladığınız helvadan kurabiyeleri, ılık veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında çay veya kahve ile sunmak, tatlı bir atıştırmalık olarak harika bir seçenek olacaktır. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpmek veya çikolata sosu ile süslemek de mümkündür.

Helvadan kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif ile sevdiklerinize ya da misafirlerinize özel bir lezzet sunabilirsiniz. Afiyet olsun!